冷凍野菜(市販品、納豆)の4人分の備蓄目安は、野菜以外の冷凍食品と合わせて合計500g入×10袋です。
(※農林水産省:家庭用食料品備蓄ガイド)
- 皮付きポテト
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皮付きポテト。普段は使わないけど、冷凍庫の余ったスペースがもったいないので、1つだけ備蓄。備蓄野菜は種類が限られているので、冷凍・乾物・缶詰で要領よく多くの種類を備蓄したいと思いました。
(普段使い度:★★★☆☆) - 三色野菜
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グリーンピース・にんじんとコーンの三色野菜。普段使っているので、一袋多目に買いだめして備蓄しています。
(普段使い度:★★★★★) - 納豆
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納豆はパックのまま冷凍庫に入れて保存できます。多めに買っておいて、一定量冷凍庫に備蓄。保存は1ヶ月ぐらいが限度ですが、自然解凍でそのまま食べたりお料理に使ったりしています。
(普段使い度:★★★★★)
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