缶詰のお魚(さば、さんま、シーチキンなど)の4人分の備蓄目安は、肉類の缶詰と合わせて合計30缶です。
(※農林水産省:家庭用食料品備蓄ガイド)
- さんまの缶詰
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シーチキンは普段から、お料理に使うので多めに買い置きしているだけ。「広告の品」になっているときに買い足しておくと無駄が無い。
(普段使い度:★★★★★) - さばの缶詰
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塩味だけのさばの水煮缶は、キャベツと炒めたりして普段から食べる。味噌になど他の種類も備蓄しているけれど、基本は普段に使える水煮缶がお気に入り。
(普段使い度:★★★★☆) - オイルサーディン
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おしょう油をたらして、缶ごと直火にかけて温めると美味しいオイルサーディン。味がついていないので使いまわせて○。
(普段使い度:★★★☆☆) - さんまの缶詰
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塩焼き、煮付けなど意外と種類がある秋刀魚の缶詰。実はまだ一度も食べたことがない・・・。
(普段使い度:★☆☆☆☆) - 赤貝の缶詰
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おかず系缶詰の備蓄の種類を増やすために購入した赤貝の煮付け。美味しそうなので、つい食べそうになってしまいます。
(普段使い度:★☆☆☆☆)
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